シャンパン ボトルには 12 以上の仕様がありますが、法律では、シャンパン ボトルの高さ、重量、空気圧の許容範囲など、その後の機械化された操作を容易にするために、いくつかの統一基準がまだ規定されています。
# ボトルの高さ
法律により、750mlの標準シャンパンボトルの高さは30cmです。 簡単に言えば、ボルドーの標準的なボトルの高さは 28.8 cm で、シャンパーニュのボトルは 1.2 cm 高くなっています。 ハーフボトルの高さも単純に2で割ったものではなく、正式な高さは24.35cm。
＃ 直径
通常、標準的なシャンパン ボトルの最大直径は 8.7 cm です。 したがって、シャンパンを梱包するために使用されるフォームボックスも特別なタイプです。 また、直径10cmを超えるような異形のボトルもよく見かけます。
いくつかのワイナリーは普通のボトルの群衆から目立ちたいと思っています, 他の人は特別な形の特別なワインを記念したい, いくつかのワイナリーは特許を取得した特別なボトルを持っています.
# 空気圧ベアリング
シャンパンのボトルの内部は約 5-6 気圧であり、平均的な車のタイヤの内部は 2-3 気圧しかないことは誰もが知っています。
機械がドロスを除去する際にボトルの口が耐えなければならない -27 度の低温や、輸送中および法律では、シャンパンのボトルは少なくとも 20 気圧に耐える必要があると規定されています。
20気圧のコンセプトとは？ 簡単に言えば、人間が特別な装置なしで 170 メートルの深さまで解放されると、圧力は 17 気圧になります。 シャンパンボトルが耐えられる大気圧は、人間のフリーダイビングの限界を超えており、現代の技術によって研究されたシャンパンボトルがどれほど強いかを証明するのに十分です.
＃ 重さ
ワイン愛好家なら、シャンパンのボトルが通常のワインのボトルよりもはるかに重いことに気付くでしょう。 一般的に、通常のワインボトルの正味重量は約450gですが、シャンパンボトルはその2倍、最大900gです。 結局のところ、そのような強力な空気圧ベアリングを確保するのに十分な厚さしかありません.
しかし、技術の向上と持続可能性への配慮により、今日のシャンパン ボトルはますます軽量化されています。 2009 年以降、一部のガラスメーカーはワイン醸造業者と手を組んで 835g ボトルを発売しており、シャンパーニュのボトラーは世界中のガラスボトルメーカーの新たな高みを表していると言えます。
