スピリットがますます人気が高まるにつれて、ますます多くの人々がこのまろやかな飲み物を味わいたいと思っています。それが純粋な飲酒であろうとカクテルの混合であろうと、両方の飲酒方法は一般に深く愛されています。スピリットは男性だけに排他的であるとは思わないでください。若い男性はあらゆる種類のカクテルを試すのが好きなのに対し、女性は純粋な飲酒の経験にも熱心です。人生を愛し、興奮を追求するこれらの人々は、それが純粋な飲酒であろうと混合であろうと、それを最後の一滴まで楽しむでしょう。
彼らは、ワインの風味に非常に高い要件を持っている飲酒者のグループです。スピリットのユニークな味を完全に表示し、その価値が反映されることを確認するために、正しいストレージ方法を理解することが特に重要です。それで、スピリットはどのくらい保管できますか？
通常、スピリットは瓶詰め後も長い間保管でき、ビールやワインのような酸味のある飲み物に徐々に劣化することはありません。しかし、経験豊富な飲酒者は、新しく開いたスピリットがしばしばより強いアルコールの匂いがしていることに気付くかもしれません。しかし、ワインが味わう前にしばらくの間残されている場合、その風味はより調和し、それに応じてアルコールの刺激感が低下します。
スピリットの味は保管期間の後にmellowerになりますが、それはそれらが永遠に保存できるという意味ではありません。ボトルが開かれると、スピリットは空気中の酸素と徐々に反応し、同時に日光や温度などの外部要因の影響を受け、その品質と新鮮さは徐々に減少します。したがって、スピリットの最良のテイスティング効果を確保するために、適切なタイミングでそれらを味わう必要があります。一般的に言えば、アルコール含有量が40％のスピリッツのボトルは、ボトルを開いてから約1〜2年の最高のテイスティング時間を持っています。もちろん、ボトルキャップを適切に締めて適切に保存できる場合、その貯蔵寿命は5〜6年に達することさえあります。
ただし、注目に値する2つの重要なポイントがあります。
リキュールは、アルコール含有量が少ない一種のスピリットとして、比較的速いフレーバーの減衰率を持っています。
スピリットボトルにあまり残っていない場合、つまり、それは半分の状態であり、40％のアルコール含有量を持つスピリットでさえ、酸素との接触の増加により風味の崩壊を加速します。したがって、この状況に遭遇したとき、数人の親しい友人を一緒に飲ませるように招待することは良い選択かもしれません。
それでは、どのようにして霊の貯蔵寿命を延ばすことができますか？友達との時間を楽しむことに加えて、多くの飲酒者も一人で味わうのが大好きです。この状況については、次の3つのストレージの提案があります。
まず、直射日光を避けてください。スピリットは涼しく暗い場所に保管する必要があります。なぜなら、光はワインの香り物質が分解され、それによってその風味に影響を与えるからです。窓や直射日光の机など、明るい場所にスピリットを保管すると、その悪化が加速するだけです。したがって、スピリットを暗い角や、スピリットを保管するために特別に設計されたセラーまたはセラーに貯蔵することは、それらの品質を保護するための最良の方法です
私たちが通常観察するスピリットのボトルは、通常、透明と不透明の2つのタイプに分かれています。ワイナリーは、主にワインの品質が長期的な光曝露下で安定したままでできるようにする不透明なボトルを選択しています。私たちが購入するスピリットが透明なボトルに入っている場合、それらを保管するとき、それらは最小の光感染の環境に保管する必要があります。
第二に、一定の温度環境に保管します
直射日光を避けることに加えて、温度はスピリットの質に影響を与える重要な要因でもあります。霊の理想的な「生きた環境」は、冬には寒くなく、夏には暑くない快適なエリアに似た、一定で安定しています。比較的安定した温度のある部屋にスピリットを保管し、昼と夜の温度差は大きすぎてはいけません。通常、最も適切な貯蔵温度は20度以内であるため、アルコールの蒸発速度が低下し、ボトルの水位が安定し、ワインラベルが適切に保護され、それによってワインのボトル全体の外観と品質が確保されます。特に高価なスタイルのスピリットの場合、そのような保管条件は、その価値を効果的に維持することもできます。
第三に、コルクの保護に注意してください。ワインの貯蔵とは異なり、水平の配置は、スピリットのコルクに腐食リスクを引き起こす可能性があります。スピリットのアルコール含有量が多いため、長期の水平配置はコルクに損傷を与える可能性があり、それがワインの品質と保存に影響を与えます。したがって、霊を保管するときは、腐食のために破損や粉砕を避けるために、コルクが適切に保護されていることを確認してください。
水平に保管するときは注意してください
一般的に、スピリットは垂直に保管されます。ただし、このプロセス中にコルクの乾燥と水分に特別な注意を払う必要があります。コルクが乾燥しすぎて収縮したり、水分によって損傷したりすると、その密閉が影響を受け、空気がボトルに入り、アルコールを徐々に蒸発させます。
垂直配置
ネジキャップのあるスピリッツの場合、キャップ上の季節の温度変化の影響に注意してください。温度の違いにより、キャップは自然に緩むことがあり、ワインがあまりにも多くの酸素と接触します。したがって、ワインの品質を確保するために、定期的にキャップをチェックして締めることをお勧めします。
スピリットを保存するためのヒント
空気の酸化は、ボトルを開いた後のスピリッツの風味変化の重要な要因です。ウイスキーの専門家であるジョン・ハンセルは、酸素を隔離するためにボトルを開いた直後に圧縮された不活性ガスを噴霧し、ボトルを再炭火でスプレーすることをお勧めします。
スピリットを保存するためのヒント
私たちのような普通の精神愛好家にとって、酸素を分離するために専門的な方法を使用することは実用的ではないかもしれません。しかし、スピリットの酸化を減らすのに役立ついくつかの実用的な方法があります。まず、スピリットの小さなボトルを購入するか、残りのスピリットを小さなボトルに分割することを選択できます。これにより、ボトルの空気量が比較的減少し、酸化速度が低下します。第二に、6か月から1年ごとに、コルクを湿らせるために数日間スピリットを水平に置きます。ねじ込みキャップのデザインのスピリットである場合は、随時キャップを締めることを忘れないでください。さらに、プラスチックラップまたはシーリングフィルムを使用してボトルの口の周りに密閉することも、酸素がボトルに入ってワインを酸化するのを防ぐための効果的な方法でもあります。
最後に、これらの温かいヒントを忘れないでください：
あなたのスピリットが、直射日光や熱源から離れて、涼しく暗い場所に保管されていることを確認してください。これにより、ワインが元の色と風味を保持します。同時に、コルクまたはねじキャップの緊張を定期的にチェックして、それらが常に良好なシーリング状態にあることを確認してください。このようにして、あらゆる霊の素晴らしい味をよりよく楽しむことができます。
