ワインボトルの要件は、長期保管で他の臭いが入り込まないこと、他の不健康な成分が入り込まないこと、ワインの損失が最小限に抑えられること、排気要件のある少量のワインが入り込まないことです。アルコールは鉛やアルミニウムなどの金属との反応性が強い溶媒であるため、これらの物質の導入は極力避け、鉛フリーガラスや鉛フリーセラミックスを使用する必要があります。